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ご当地の味 東京ソウルフード 肉汁うどん2食セット つゆ付 【組合せ自由 5500Cポン以上送料無料】
1,600円1,280Cポン
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商品コード: 31-1644567228
《無漂白 小麦》地粉 我が家に伝わる!手打ちうどん、肉汁うどん!
水でさらしたうどんを鰹の効いた熱々のつゆにつけて食べるのが、江戸時代から武蔵野台地の農家に伝わる伝統の郷土料理。
当時は全てが自作農作物、冠婚葬祭にも振る舞われた江戸農家にとっては究極のご馳走。
小麦の香りとコシを楽しむ田舎うどんです!
つゆにはたっぷりの豚ばらと椎茸。「天ぷら」なんて贅沢品はなく、糧(かて)といって季節野菜の味無しのおひたしや細切り大根を...
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