金華鯖しめ鯖 1枚【組合せ自由 5500Cポン以上送料無料】

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蓬 YOMOGI おかず市場

1,400円

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商品コード： 31-1647948210

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《金華鯖とは》親潮と黒潮がぶつかる好漁場、三陸の金華山沖で旬に水揚げをした寒鯖の中でも脂がのった大物だけを「金華鯖」と呼び、臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わい。
大分「関鯖」と同様、知る人ぞ知るブランド鯖です。

脂のノリだけなら関鯖や金華鯖よりもノルウェーのさばに軍配が上がります。
脂がそこそこのっていて、肉（身）の味も楽しめるのが《金華鯖》。
1匹およそ600g以上の鯖のみを使い、脂はあるけれどギトギトし過ぎないシメサバです。
決して脂が無くパサパサしているのではありません、ご安心ください。
頭とっても約20cm、1枚から約15切れとれます。（約2～3人前）
上にのっているのは上質な白板昆布、一緒にお召し上がりください。
酢飯で鯖寿司も美味しい！

旬の時期に良い物だけを加工し急速冷凍しています。
年によっては通年もたず、翌年の漁期を待たずに欠品することもあります。

保存料は使用していません、添加物はりんご酸。
りんご酸は果物由来の酸で酢の酸味を助け爽やかな酸味、塩味を丸くする効果があります。
天然物故に年によって味や脂に差がある為、ごく少量の化学調味料使用。
喉がベタベタするような量ではありません。

金華鯖しめさば 1枚（半身）
原材料：鯖、酢、砂糖、食塩、昆布、りんご酸、調味料（アミノ酸）
アレルゲン：鯖
保存方法：-18℃以下

【組合せ自由 5500Cポン以上送料無料】について。
モールシステム上、購入数分の送料が加算されてしまいます。
注文確認後、Cポンモールに返Cポン申請を致しますので、安心してお買物をお楽しみください。
※北海道・沖縄県は別途500円頂戴します。クール便対応の無い着荷先には送れません

ご購入の前に。
この商品は飲食店【蓬 YOMOGI】の「あて」です。「お店の美味しいから、お家でも食べたい！」そんなリクエストにお応えすべく販売させていただいております。業務用に付、ラベルやパッケージ等のデコレーションは全くありません。原材料はこのページにも表示しています。
また、出来る限り添加物等を入れたくないので冷凍流通になっています。
冷凍＝粗悪品は昔の話、冷食のパスタとカップ麺のパスタ、どちらが美味しいでしょう？
レトルトで温めるだけが一番簡単ではありますが、素材はパサパサになりがち。

こだわるのは《味》そして【量より質】

自分でも食べたいと思うものだけを、ラベルやパッケージにお金をかけるのではなく、中身にお金をかけたものをラインナップしています。
ご理解戴ける方のみ注文をお願いします。

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